Bottega Trattoria De Santis | Ristorante Roma San Giovanni

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PASQUA 2015 CON DELIZIE E PRODOTTI TIPICI

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Il laboratorio Caffè Santa Croce, anche quest’anno, è lieto di proporre i prodotti tipici della tradizione pasquale: la colomba classica e al cioccolato, la pizza al formaggio ,il casatiello e la pastiera di ricotta al profumo di fiori d’arancio. La ricerca di ingredienti  sempre freschi e rigorosamente nostrani, rende possibile un risultato finale dove la qualità del prodotto ne fa da padrona. Vi aspettiamo per degustarli insieme in via Santa Croce in Gerusalemme 19, zona Esquilino- San Giovanni.

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PASTA ALL’UOVO……

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PRESSO IL NOSTRO RISTORANTE POTRETE SEMPRE TROVARE PASTA ALL’UOVO FRESCA TUTTI I GIORNI E DI QUALSIASI FORMATO.VI ASPETTIAMO IN VIA SANTA CROCE IN GERUSALEMME 15 A,ZONA SAN GIOVANNI ESQUILINO,PROPRIO A DUE PASSI DALL OMONIMA BASILICA.

pasta all'uovo

PRANZO DI PASQUA A ROMA…..

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LA BOTTEGA TRATTORIA DE SANTIS,IN ZONA SAN GIOVANNI ESQUILINIO,COMUNICA A TUTTI I SUOI CLIENTI CHE PER IL PRANZO DI PASQUA SAREMO APERTI CON UN MENù LEGATO ALLA TRADIZIONE,COME  LA CORATELLA CON CARCIOFI,GNOCCHI AL SUGO DI SPUNTATURE,CASATIELLO,PIZZA AL FORMAGGIO,COSTOLETTE DI AGNELLO FRITTE DORATE E TANTE ALTRE PRELIBATEZZE CHE POTETE LEGGERE NELLA LOCANDINA ALLEGATA.PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.CI TROVIAMO A DUE PASSI DALLA STAZIONE TERMINI E DA PIAZZA SAN GIOVANNI.

Pasqua 2015

MIGLIORE CARBONARA A ROMA!

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LA BOTTEGA TRATTORIA DE SANTIS GRAZIE A TUTTI I SUOI “FANS” è RIUSCITA A SUPERARE LE PRIME DUE PROVE DEL CONTEST DI ROMA TODAY RIGUARDANTE LA MIGLIORE CARBONARA DELLA CAPITALE SECONDO I GIUDIZI DEI SUOI CITTADINI.DOPO QUESTA SETTIMANA DI STOP DALLA PROSSIMA RIPARTIRANNO LE VOTAZIONI PER ENTRARE DAI PRIMI 10 AI 5,QUINDI TUTTI I VOSTRI VOTI SARANNO FONDAMENTALI ANCHE SE GIA IL RISULTATO OTTENUTO CI RENDE SODDISFATTI.DI SEGUITO TROVATE IL LINK DELL ARTICOLO CHE DIRETTAMENTE ROMA TODAY HA SCRITTO DOPO L OTTENIMENTO DEL SECONDO POSTO.

http://www.romatoday.it/speciale/a-roma-ci-piace/bottega-trattoria-de-santis-carbonara.html

RICICLO LEGNO

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La Bottega Trattoria de Santis, a San Giovanni in Roma, parteciperà ad un’iniziativa riguardante il riciclo creativo. RILEGNO – il Consorzio Nazionale per la raccolta, il recupero e il riciclaggio degli imballaggi di legno in Italia- ci ha infatti fornito delle cassettine da poter utilizzare all’interno dei nostri locali per mostrare le mille possibilità di impiego di un materiale antico ma sempre attuale.  Con la consueta fantasia che ci contraddistingue, già oggi è possibile trovarle come cestini per il pane e per contenere sale ed olio.

Per maggiori informazione consultate il sito:

www.rilegno.org

 

MIGLIORE CARBONARA A ROMA….

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INFORMIAMO TUTTI I NOSTRI CLIENTI CHE è ON LINE UN CONTEST PER LA MIGLIORE CARBONARA A ROMA….POTETE VOTARE SULLA PAGINA DI FACEBOOK DI ROMA TODAY E APRIRE IL LINK CHE TROVATE SULLA LORO BACHECA.PER CHI GIA CONOSCE LA CARBONARA DELLO CHEF DAVIDE TAURINO ALLA BOTTEGA VOTATECI,PER CHI INVECE ANCORA DEVE PROVARLA VI INFORMIAMO HA DIVERSE VARIANTI…CON CARCIOFI,AL TARTUFO E CON GLI ASPARAGI, E VI ASSICURO CHE SONO TUTTE DA PROVARE…..DOPODICHè MI RACCOMANDO VOTATECI!OVVIAMENTE A BUON RENDERE VI ASPETTIAMO PER DEGUSTARE I NOSTRI PIATTI STUDIATI CON CURA.

QUI SOTTO IL LINK PER VOTARE:https://www.facebook.com/RomaToday.it/posts/10153017013883810

VI RICORDO CHE SIAMO A SAN GIOVANNI IN VIA SANTA CROCE IN GERUSALEMME 15,ALL ESQUILINO 067028124-3486041207

I NUOVI MENU DELLA BOTTEGA A SAN GIOVANNI

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PRESSO LA BOTTEGA TRATTORIA DE SANTIS A SAN GIOVANNI DA LUNEDI 19 GENNAIO SARà DIPONIBILE IL NUOVO MENù….INTERAMENTE CREATO DALLA NOSTRA GRAFICA DEBORAH ARGOMENTI….LA NOVITà PARTE DALLA PRESENTAZIONE A FORMA DI LIBRO CHE QUINDI RIMARRà UN PIACERE SFOGLIARLO….PER QUANTO RIGUARDA I PIATTI INVECE POSSO SOLO ANTICIPARVI CHE CI SARANNO DELLE NOVITà VERAMENTE DELIZIONE E CON PRODOTTI DI STAGIONE E ANCHE QUALCHE “REMAKE” DI SUCCESSO.VI ASPETTIAMO PER PROVARLO!

APERITIVO A SAN GIOVANNI

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A due passi dal centro di Roma, adiacente alla Basilica di San Giovanni e facilmente raggiungibile a piedi dalla stazione Termini e dal quartiere universitario di San Lorenzo, il “Caffè Santa Croce”  è un luogo dove poter gustare un aperitivo veramente “alternativo”. Spritz, Mojito, Caipirinha, ma anche un semplice bicchiere di vino, sono sempre accompagnati dalle nostre tavolozze a base di affettati, da patatine fritte rigorosamente fatte in casa e da mandorle tostate e salate direttamente nei nostri forni. Per non parlare dei mignon di caponatina, delle pizzette o dei mini croissant salati…tutto rigorosamente homemade.E se avete voglia di stuzzicare veramente il palato, è possibile richiedere un aperitivo “bottega style”:un aperitivo rinforzato a base di mini assaggi di carbonara, cous cous di pesce e crocchette  di baccalà. Com’è  da nostra tradizione, tutti i piatti sono preparati al momento utilizzando solo ingredienti freschi presso il nostro laboratorio di pasticceria e nel ristorante “Bottega Trattoria De Santis”, contiguo al “Caffè Santa Croce”, sempre di nostra proprietà.

Ideale per chi  ha voglia di godersi un momento di relax in compagnia di amici, per un dopo ufficio o solo per due chiacchiere prima di un teatro o di un cinema, il “Caffè Santa Croce” è in grado di offrirvi un aperitivo lontano dai classici circuiti turistici. Perfetto per chi ama godersi un po’ di tepore su un comodo divano, ma anche per chi predilige stare all’aperto e gustare le miti temperature di Roma sorseggiano una bevanda, il “caffè Santa Croce” , già dal 1908 via Santa Croce in Gerusalemme 15, è in grado di offrire soluzioni personalizzate per ogni tipo di evento. Non esitate a contattarci!

SANTO STEFANO ALLA BOTTEGA TRATTORIA DE SANTIS A SAN GIOVANNI..

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Il 26 gennaio, festeggia insieme a noi il giorno di Santo Stefano!

A due passi dalla stazione Termini (5 minuti a piedi dalla fermata metro Manzoni), nello storico quartiere di San Giovanni, la Bottega Trattoria De Santis vi aspetta per passare insieme l’ultima festività natalizia proponendovi una rivisitazione dei piatti tipici della tradizione romana con un menù in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Prosecco  di Valobbiadene di benvenuto

Caponatina di melanzane della bottega

Polpette di baccalà mantecato in crosta di grissini

Bruschettine radicchio e guanciale croccante

Carbonara con carciofi

Filetto di maiale lardellato in salsa di gorgonzola con patate saltate e rosmarino

Tortino caldo al cuore di cioccolato fondente

Come di consueto, sarà possibile ordinare a la carta tutti i piatti preparati dallo chef Davide rigorosamente con ingredienti di stagione. Sia a pranzo che a cena, nell’ormai storico indirizzo di via Santa Croce in Gerusalemme 15, vi aspettiamo per vivere appieno il gusto di Roma e dei suoi sapori!

PANETTONI ARTIGIANALI IN VIA SANTA CROCE IN GERUSALEMME 19….

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A DUE PASSI DA PORTA MAGGIORE AL CAFFè DELLA BOTTEGA TRATTORIA DE SANTIS,OVVERO AL CAFFè SANTA CROCE ADIACENTE AL RISTORANTE QUINDI SEMPRE A SAN GIOVANNI,POTRETE TROVARE,SFORNATI FRESCHI DIRETTAMENTE DAL NOSTRO LABORATORIO DI PASTICCERIA,I NOSTRI PANETTONI RIGOROSAMENTE IMPASTATI SENZA CONSERVANTI,E SCEGLIERE TRA I SEGUENTI GUSTI…..  I CLASSICI CON I CANDITI,SENZA CANDITI,AL CIOCCOLATO E ARANCIA E CIOCCOLATO….VENITE AD ASSAGGIARLI E DECIDERETE SULL ACQUISTO….SODDISFATTI O RIMBORSATI!

NB VI RICORDO CI TROVIAMO ALL ESQUILINO TRA SAN GIOVANNI E PORTA MAGGIORE PRECISAMEDNTE IN VIA SANTA CROCE IN GERUSALEMME 15/21 GRAZIE E AUGURI DI CUORE PER QUESTE FESTE NATALIZIE