Ristorante

SABATO - DOMENICA 12:00 - 15:00

Cucina romana che viene dal cuore e dalla tradizione. Rustici e veraci, i sapori della Bottega uniscono con sapienza il classico ed il moderno. Il nostro ristorante offre un menù vario e di qualità, accompagnato da una selezione di 150 etichette di vini locali.

Menù

antipasti

Lingua di vitella in salsa verde 10€
Caponata 10€
Trippa alla romana 10€
Insalata di polpo con pesto di pomodori confit e mandorle tostate 12€
Tartare di tonno con mango lime e guacamole 15€
Muffin salati 1,50€ cad

PIATTO DI CRUDO

2 gamberi rossi Sicilia – 2 scampi Sicilia – 1 carpaccio di spigola 16€

PRIMI DELLA BOTTEGA

Bucatino alla amatriciana 11€
La carbonara 10€
Il cacio e pepe 10€
Raviolone ricotta e scarola alla vignarola 13€
Raviolo di baccalà mantecato in salsa di romanesche, fiori e bottarga 14€
Risotto burrata e Tartare di gamberi rosa Sicilia 15€

SECONDI DELLA BOTTEGA

Involtino alla romana 13€
Porchetta della bottega servita con patate e cicorietta 15€
Fritto di calamari e gamberi 15€
Baccalà della bottega 15€

CONTORNI

Cicoria 6€
Scarola 6€
Vignarola 6€

DOLCI

Mousse al cioccolato fondente e frutti rossi 6€
Tiramisù 6€

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