Ristorante

lunedì-venerdì 19:30-23:00
SABATO 12:30 - 15:00 | 19:30 - 23:00
DOMENICA 12:30 - 15:00

Cucina romana che viene dal cuore e dalla tradizione. Rustici e veraci, i sapori della Bottega uniscono con sapienza il classico ed il moderno. Il nostro ristorante offre un menù vario e di qualità, accompagnato da una selezione di 150 etichette di vini locali.

Menù

antipasti

Antipasto di affettati e formaggi del nostro territorio 13€

Caponata di melanzane della Bottega 10€

Carciofo alla giudia 7€

Trippa alla romana, menta e pecorino 10€

Lingua di vitella in salsa verde 11€

Polpette di baccalà in crosta di grissini e crema di melanzane affumicate 12€

Tartare di tonno affumicato al faggio, asparagi e maionese agli agrumi 16€

Polpo con pesto di pomodori confit e mandorle tostate 13€

PRIMI DELLA BOTTEGA

Il Bucatino all’Amatriciana 12€

Lo Spaghettone alla Carbonara 12€

Il Cacio e pepe 12€

Fettuccetta cozze e pecorino affumicato al faggio 13€

Spaghettone con burrata e tartare di gamberi rosa 16€

Raviolo di scarola, latte di baccalà e polvere di caffè 18€

SECONDI DELLA BOTTEGA

Costolette d’abbacchio fritto e dorate 18€

Involtini alla romana 14€

Porchetta della Bottega 2.0 18€

Baccalà in guazzetto 18€

Calamaro cotto a bassa temperatura con verdure di stagione 18€

CONTORNI

Cicorietta saltata 6€

Scarola uvetta e olive 6€

Patate al forno 6€

DOLCI

Tiramisù fatto in casa 7€

Mousse al cioccolato fondente, frutti rossi e sale grosso 7€

Crostata di ricotta e visciole 7€

Cheesecake cocco e mango 7€

Semifreddo miele, pistacchio, cannella e mandorle 8€

ORDINA DA   asporto